ฝูเจี้ยน, ประเทศจีน – 26 มิถุนายน 2025 — Hanwei Food ผู้ผลิตขนมขบเคี้ยวทอดสูญญากาศระดับพรีเมียมชั้นนำของจีน มีความภูมิใจที่จะประกาศเปิดตัวนวัตกรรมล่าสุด: มันฝรั่งทอดกรอบจากเห็ดเขา, ขนมขบเคี้ยวรสเลิศที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับขนมขบเคี้ยวจากธรรมชาติ, ใช้น้ำมันน้อย, และทำจากพืชในตลาดต่างประเทศ
ผลิตภัณฑ์ใหม่นี้มี เห็ดเขา 100% ของจริง (หรือที่รู้จักกันในชื่อ Lyophyllum decastes) ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติอูมามิเข้มข้น เนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อ และประโยชน์ต่อสุขภาพ ด้วยเทคโนโลยีการทอดสูญญากาศที่อุณหภูมิต่ำขั้นสูง Hanwei จึงรักษาสารอาหารตามธรรมชาติ สี และรสชาติของเห็ดไว้ — ในขณะที่รักษาระดับน้ำมันให้ต่ำกว่าวิธีการทอดแบบดั้งเดิมอย่างมาก
“เราพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นเพื่อมอบทั้งประสบการณ์การทำอาหารและการเสริมสร้างคุณค่าทางโภชนาการ” กล่าวโดย Coulson Zhang ผู้จัดการฝ่ายส่งออกของ Hanwei Food “มันฝรั่งทอดกรอบจากเห็ดเขาของเรามีความกรอบ สะอาด และเหมาะสำหรับผู้บริโภคยุคใหม่ที่กำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิม”